对学校食堂的管理承诺书范文 1
为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺:
一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。
二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。
四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计划。
六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法
使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。
七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。
八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不*、存放、使用亚硝酸盐；不使用散装食用油；不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。
九、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。
十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。
十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作，对存在的食品安全问题在限期内整改到位，着力营造安全的餐饮服务环境。
承诺单位（公章）:
负责人／法人代表（签名 ）
时间： 年 月 日
本承诺书一式四份，一份张贴学校食堂，一份由承诺方保存，另两份报食品药品监督管理局、教育局备案。
为进一步加强学校营养餐食堂食品卫生安全管理，扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作，切实保障学生饮食安全，本人承诺：做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生 安全管理。
根据“实名制”管理办法做好资金的核算、管理，按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示。科学、合理地做好供餐食谱的搭配，坚持零利润，确保供餐质量。检查、督促学校食堂认真落实营养改善计划的各项制度，确保责任落实，管理到位。坚持学校领导自费陪餐制度，随时掌握食堂供餐情况，及时指导整改计划实施中出现的问题，不断提升管理水平。监督学校食堂按相关规定对大宗物品及日常原材料的采购加工。监督学校营养餐经费的管理、使用，确保资金运行安全。对学校学生营养改善计划提出合理的意见和建议。
承诺人：孟继仙
2015年3月16日
对学校食堂的管理承诺书范文 2
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，承包人要将学校食堂食品卫生安全列入食堂管理重要议事日程，定期召开会议；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无*、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮
放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生*类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法*追究责任人所有民事及刑事责任。
本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。
承诺人（签章）:
二○一四年九月一日
甲方：邳州市车辐中专
乙方：石启军
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权利与义务：
1、甲方于2013年9月1日将食堂提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮，不得开设小卖部，否则视为违约。
3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。
5、甲方负责食堂的水、电装修及必需的房屋结构改造。
二、乙方的权利与义务：
1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、食堂营业时间应与学校作习时间同步（即：6：40早餐，11：05中餐，5：30晚餐），未经甲方同意，不得随意更改。
3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）。
4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由甲方承担。乙方应于2013年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证,卫生许可证*费用由学校承担，从业人员个人健康证的费用由承包人负责。
5、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。
6、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对
餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，出现安全问题由乙方全权负责。
9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，对师生提出的确实存在的问题及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，处罚费用由乙方负责。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。
6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。
四、承包期限：从2013年9月1日起至2014年7月15日止。
五、承包金额：
承包金额为人民币：壹万元整（小写：10000元）。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日有效。
拓展阅读
1、学校活动策划书范文
一.活动主题：圣诞狂欢party
二.活动时间： XX年12月21日
三.活动地点：
四.活动对象： 小学一~六年级学生，初一~初三学生
让孩子们的生活更加多彩，体验快乐，加强亲子沟通。
七.活动安排：
㈠ 节前的宣传阶段
◆.海报：1张
◆.致电家长同学告知时间和活动
㈡ 活动场景布置：
◆门口：圣诞老人在门口迎候，迎接语：merry christmas!
◆墙壁：粘贴圣诞图画，让小朋友们写上圣诞寄语并且签名
◆设立登记处：让学生把姓名写在小纸条上，投入抽奖箱;登记个人信息在名单上。
◆天花板：悬挂吊图、拉花
◆教室布置：气球，彩带等，可以用ppt拼写merrychristmas投放屏幕上
1：开场前：
会场持续播放温馨的圣诞英文歌曲，营造气氛。圣诞老人在门口迎接学生，分发圣诞帽和小礼品(零食)。在party开始之前播放各国过圣诞节的小短片，让孩子深入了解圣诞节的由来以及成与发展。(肖强老师提供音乐、视频)
2：开场：
ⅰ主持人致词
ⅱ节目：
3：游戏环节：
①你来比划我来猜(6人，2人一组，共3组)
把需要比划的词语或成语事先写在ppt上，比划的人面向屏幕，猜的人背对屏幕。计时40秒，哪组完成的越多，哪组获胜!
【道具：ppt; 】(雅)
4：游戏环节：
②蒙眼作画(6-9人，三人一组，分2-3组)
每组学员用眼罩将眼睛蒙上，然后分发纸和笔，每人一份。要求蒙着眼睛将他们的家或者其他指定东西画在纸上。完成后，让学员摘下眼罩欣赏自己的大作。让每个人在戴上眼罩前将他们的名字写在纸的另一面。在他们完成图画后，将所有的图片挂到墙上，让学员从中挑选出他们自己画的那幅。获得大家投票最多的获胜!
【道具：眼罩(可换成红领巾或布条)，纸，笔 】(陈万马老师)
5：抢答环节：
由主持人读出问题及选项，说出“开始”后即可抢答。答对的获得小奖品(零食一包)。
【题目可以是常识题、数学题、英语题等智力学习问题。】 (雅)
6：节目：
7：游戏环节：
③五毛和一块：(8~10人)
场地稍微宽敞一点就可以;一定要有男有女，比例不限;
裁判：(温小勇)，负责发号司令
规则如下：在游戏中，男生就是一块钱，女生则是五毛钱。
游戏开始前，大家全站在一起，裁判站边上。裁判宣布游戏开始，并喊出一个钱数(比如3块5、6块或8快5这样的)，裁判一旦喊出钱数，游戏中的人就要在最短的时间内组成那个数的小团队，打比方说喊出的是3块5，那就需要三男一女或七女或一男五女之类的小团队。
请记住动作要快，因为资源是有限的，人员也很少有机会能平均分配，所以动作慢的**可能会因为少几块或几毛钱而惨败，所以该出手时就出手，看见五毛(mm)先下手为强;当然动作快的人员不要一味的拉人，有可能裁判叫的是3块5，但你们团队里已经变成5块了，这时候你就需要踢人了，该狠心时就狠心，一般被无情踹出去的都是可怜的一块。
8：抢答环节：
由主持人读出问题及选项，说出“开始”后即可抢答。答对的获得小奖品(零食一包)。
【题目可以是常识题、数学题、英语题等智力学习问题。】 (雅)
9：游戏环节：
④水果蹲(一组5人，2~3组)：
每位小朋友拿好属于自己的idcard(fruit)，从第一个小朋友开始。念台词，做属于自己的动作，再指定别的fruit做同样动作，依此类推。
eg：apple蹲，apple蹲，apple蹲完，orange蹲。
【道具：写好水果名的卡片，双面胶或透明胶】
10：节目：(教师准备)
11：游戏环节：
⑤谁是卧底：(一组7人)
在场7个人中6个人拿到相同的一个词语，剩下的1个拿到与之相关的另一个词语。每人每轮只能说一句话描述自己拿到的词语(不能直接说出来那个词语)，既不能让卧底发现，也要给同胞以暗示。每轮描述完毕，7人投票选出怀疑是卧底的那个人，得票数最多的人出局;若两个人一样多的话，待定的两个人分别再一次描述自己拿到的词语，描述完毕后其他人重新投票，得票数最多的人出局。若有卧底撑到剩下最后两人，则卧底获胜;反之，则大部队获胜。
【词汇：*】(雅)
【道具：卡片】
12.抽奖环节：
由温小勇老师抽出两个“幸运之星奖”。
由陈万马校长抽出一个“终极大奖”。
四.结束
由陈万马校长致词，致词中，全体工作人员摘除气球。致词完毕，由老师学生自由参与踩爆气球。
(喻为 鞭炮声，寓意老师学生在新的一年“嘣嘣嘣嘣，节节高!”)
八.分工细节
圣诞老人：陈伟英
主持人：肖强 黄文雅
场地布置人员：肖强 黄文雅 温小勇
前台登记人员：陈万马 陈金英
奖品采购人员：陈金英
秩序维护人员：陈万马 温小勇 许金快
礼物分发：圣诞老人
2、学校活动策划书范文
弘扬尊师重教的良好风尚，激励广大教师热爱教育事业，积极进取，开拓创新，推动学校各项事业的全面发展，通过活动，让学生用实际行动感恩教师，让老师在活动中深深地感受到学生的敬爱之情。
二、活动主题：“恩师倾情播撒爱，同心共筑中国梦”。
三、活动时间：XX年9月9日——9月10日
四、活动内容：
1.开展“七彩卡片表心意”活动：通过心意卡设计展。要求每位同学都积极参与，发挥自己丰富的想象力和动手能力，将自己对教师的真情实感透过自己的设计流露在心意卡上，充分表达对老师的理解、关心和尊重。
参加人：一、二年级全体学生
活动时间：心意卡的设计时间为9月4日至9月8日，请每班择优选取5张，于9月9日大课间交于办公室10日进行评比展出。
2.开展“谢师恩，绘心意”活动：通过绘制手抄报，查找名人尊师的故事、尊师敬师名言警句等，将最喜爱的老师画在手抄报上，或将想对老师说的话表达在手抄报上，通过图文并茂的形式，表达对教师的感恩之情。(绘制式不限)
参加人：三、四年级
活动时间：手抄报的设计时间为9月4日至9月8日，请每班择优选取5张，于9月9日大课间交于办公室10日进行评比展出.
3.开展“心语星愿传祝福”活动：由各班班委组织，全班同学在心愿纸上书写对老师祝福的话语，叠成五角星，投放在祝福盒中，教师节时，将收集好的祝福盒送给老师。
参加人：五、六年级
活动时间：由大队部会议后安排
3、学校活动策划书范文
为了展示新时代我院学子的青春风采，增强同学们的自信心和自豪感，增进思想交流，繁荣校园文化，展现大学生风采，经学院有关部门批准，由我校分团委主办，我教学院学生会学习部承办的演讲比赛，即命题演讲和英语演讲。
具体活动内容如下：
一、活动时间：10月
二、活动主题: 相信未来，梦想起航。
三、活动对象：化学与制药工程学院15级全体学生
四、活动阶段：
1、组织与宣传阶段：
(1)由学习部各部员及学生会成员逐班通知、学习部给班长开会通知等多种方式进行宣传，并为同学做详细的介绍。
(2)各班欲参加比赛者将名单报给班长，各班班长将本班报名名单报至我教学院学习部。
(3)报名时间：自 9月初开始，为期2天。
2、比赛阶段：
(1) 海选时间为9月10日晚6:30，地点1-110，海选时按照四至五人一组分别上台演讲的方式，每位同学的演讲时间限制在1分钟以内。评委为我院12级演讲比赛获奖人员，比赛采用评委现场打分，取平均分的办法排列名次，从中选取前30名同学进入复赛。
(2) 复赛时间为9月20日晚6:30，地点在1-110，复赛时按照先中文后英文的顺寻，评委不变，比赛依旧采用评委现场打分，以平均分排列名次，从中选取命题演讲选手8名，英语演讲选手7名进入总决赛。
(3) 决赛时间暂定为10月15日，地点在图书馆报告厅，由复赛选出的前15名选手进行比赛,另外邀请老师及其他专业人员担当评委，比赛采用评委现场打分，综合平均分以评出命题演讲和英语演讲一等奖各1名，二等奖各2名，三等奖各3名，以及最具*力奖1名，最佳潜力奖1名，最佳台风奖1名。
另附：
一、决赛流程：
1、开场Flash动画;
2、开场舞;
3、主持人开场白;
4、介绍现场评委及嘉宾;
第一部分 命题演讲
1、 主持人宣读比赛规则及评分细则;
2、 一锤定音：选手随机分为四组，依次上台演讲(附PPT介绍)，评委打分每组晋级一位选手，并按分数排列得出一等奖一名，二等奖两名，三等奖一名;
3、 图文并茂：四位淘汰选手随机抽取图片，并进行一分钟的看图演讲，评委评分，并按分数排列得出三等奖两名，最佳台风奖及最佳潜力奖各一名;
第二部分 英语演讲
1、 主持人宣读比赛规则及评分细则;
2、 选手依次上台演讲，评委打分;
3、 才艺表演环节：评委根据每位选手的才艺表演打分
诗朗诵(用于分数统计)
第三部分
1、 主持人宣布比赛结果;
2、 嘉宾颁奖。
3、 选手台上合影。
4、 老师做最后点评及总结。
注：13级每班选出50%学作为观众。
二、决赛评分标准(满分10分)
(1)内容(总3分)：主题鲜明，观点正确，积极向上，联系实际，结构合理，语言流畅。
(2)形象(总1分)：要求服饰得体，举止自然大方，体现当代大学生朝气蓬勃的精神风貌。
(3)口才(总4分)：要求脱稿演讲，普通话标准(英语演讲要求发音标准，无语法错误)，语速适当，讲究演讲技巧，体现演讲魅力。
(4)时限(总1分)：要求根据时限恰当设计演讲时长，超过或过于简单的酌情扣分。
(5)现场效果(总1分)：要求现场*力强，观众反应热烈。
(6)起评分值：起评分为七分;
五、活动经费：略
4、小学生假期安全承诺书范文
为度过一个安全、健康、愉快的寒假，特向老师作如下保证：
1、寒假期间，生活有规律，按时作息，认真完成假期作业。
2、不到河流、水库、塘坝边玩耍。
3、加强自我保护意识，外出时关好门窗，不让陌生人入室。
4、不到游戏厅、录像厅、网吧等不健康场所玩耍。
5、走路靠右边，过马路时走人行横道，不攀爬沿街护栏。
6、不燃放鞭炮，不玩火、不带火种上山，易燃易爆危险品和***等危险玩具。
7、注意用电安全，不乱动电源、插座及各种电器，不私自拆装或操作电器设备。
8、遵守交通法规，注意安全，不在道路上追逐打闹、玩耍、游戏。
9、注意饮食卫生，不随便在路边小摊吃不卫生的食物，防食物中毒。
10、听从父母教导，主动承担力所能及的家务劳动，助人为乐，多做好事。
XXX
XXXX年XX月XX日
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