我学会了包饺子的作文
今天，在课间时，我们几个同学在讨论自己的本领。有人说：“我会做蛋炒饭。”有人说：“我会煮面条。”还有人说：“我会做冰淇淋。”当然我也有本领。我的拿手好戏是包水饺。
说到这里，我想起小时候看着奶奶包水饺的时候，我总觉得奶奶在变“魔术”。奶奶包得很快，我看不清步骤，只看见奶奶的一双巧手把馅用小竹板装进面皮里，用两只手指一按，一个圆鼓鼓的小饺子就包好了。
寒假的一天，吃午饭的时候，我问奶奶：“您包得这么快，为什么还包得这么好呢？我刚才看见一个露馅的都没有。”奶奶说：“所有本领都是学的，什么绝招都是练的。这样吧，吃完饭我教你。”刚吃完饭，我就迫不及待地让奶奶叫我包水饺。奶奶给我一张面皮和一个小竹板，我学着奶奶的样子把馅放进面皮里，两个手指一按，可我不但没按好，还把饺子皮挤了个大窟窿，馅全掉出来了。奶奶说：“你的手还太小，应该一点一点地按。”我听了奶奶的话，一点一点地按，结果包出来的饺子没有露馅，却不是圆鼓鼓的。我着急了，问奶奶：“为什么饺子不听我的话？”奶奶说：“别着急，把馅装多点试试。”我把馅装得再多了点，看见饺子果然变圆了不少。真是功夫不负有心人，我学会了包饺子。我连续包了几个后，发现包得越来越好，越来越熟练。吃晚饭时，妈妈竟然看不出哪个是我包的，哪个是奶奶包的了。全家人吃完后都对我竖起了大拇指，连声说：“真棒！太好吃了！”听到大家的夸奖，我的心里像吃了蜜一样甜。
经过这次学习，我不但学会了包水饺，还知道了学习任何本领只要坚持不懈，就能取得成功！
那天，每家每户团聚在一起。我正看着窗外五彩斑斓的烟花，一回头，见奶奶在准备包饺子。她一手铲肉馅，另一只手拿饺子皮，将馅放在皮中间，只见奶奶两手一合，一只胖乎乎的饺子像变魔术般出现在奶奶手中。我忍不住大喊：“奶奶，我要跟你学包饺子。”奶奶帮我系上围裙，我学着奶奶的样子，把肉馅放在皮中间，双手一合，一使劲，只觉得手中软乎乎的，张开双手一看，呀！可怜的饺子被我挤破了肚子“破相了”。“怎么办？怎么办？”我急得直叫。奶奶笑眯眯地说：“别急，我教你。”奶奶边包边说：“包饺子要先捏边，不能用劲太大。”虽然掌握了点要领，可看看奶奶包的饺子个个都胖胖的像大肚子将军，我包的却有的大，有的小，有的漏了陷，有的干脆是个面团。奶奶看看我包的饺子，忍不住哈哈大笑。我虽然不服气，但只能一步步向奶奶请教，终于包出了几个像模像样的饺子。终于到开饭时间了，我等不急要尝尝自己的手艺，却发现我包的饺子都“失踪”了，我在自己碗里找了半天都没找到，原来它们都跑到爸爸碗里。哎，谁叫它们碰上“大胃王”老爸呢，看来它们是难逃爸口了。老爸一口就把我包的一个饺子吃了下去，他忽然叫道：“儿子！你包的饺子里怎么一点馅也没有啊！”看来老爸吃到面团了，大家一看老爸那“痛苦”的表情，便再一次欢笑起来。
包饺子真有趣，看起来简单做起来难，现在我终于体会到了。
“世上无难事，只要肯登攀。”每当我看到这句话的时候，我就想起我当初学包饺子的情景。、
去年过年的时候，天气很冷，为了准备过年用的东西，妈妈每天忙到很晚。大年三十的前一个晚上，妈妈照顾完妹妹，又象往年一样准备包饺子，看着妈妈那疲倦的样子，我对妈妈说：“妈妈，我来帮你一起包饺子吧！”，妈妈高兴得说：“好吧，我来教你吧！”说完，妈妈开始一边包饺子，一边耐心地教我。妈妈边示范边对我说：“先用皮把馅给卷起来，馅不能放得太多或太少，要把皮捏紧免得馅漏出来了。”
照着妈妈的话，我拿起一张饺子皮，又夹了一些馅，然后沿一个方向卷起来。糟了，刚卷了一下，馅就漏出来了，怎么回事呢？不行，我要学会，我一定要学会，想到这儿，我又拿起饺子皮，开始包起来。这次我只夹了一点馅，免得馅又漏出来了。不好，饺子皮怎么也捏不到一块去，这又是什么原因呢？我仔细一看，原来刚才太心急，一下子拿了两张饺子皮，怪不得捏不住呢！我急得眼泪都快出来了，妈妈没有批评我，鼓励我说：“没关系，遇到困难要多想办法，慢慢来，我相信你一定可以学会的。”
听了妈妈的话，我又鼓起了信心，耐心得包起来。这次我吸取了前两次的教训，不一会儿，一个看起来有点皱巴巴的饺子就包好了。我小心翼翼把它放在妈妈包好的饺子旁边，妈妈看着我包的饺子，开心得笑了。我高兴极了，又一连包了好几个饺子，虽然包得不是很好，妈妈还是连声得夸奖我。
这次包饺子的事情，让我深受启发，我明白了这样一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈，就一定能成功“。
今天妈妈对我说：”中午我们吃饺子吧。“我听了高兴地直拍手。但是有一个要求，中午爸爸不回家你必须帮我包。妈妈说。啊，我可不会包饺子呀！我惊讶的说。我可以教你，从妈妈坚定的眼睛里看，它是非让我包不可了。
于是，我和妈妈挽起袖子，洗了洗手，搬了两把椅子，准备了面和饺子馅，坐了下来。首先，妈妈拿起面来揉一揉，然后戳一戳，戳成远远的长条用刀切，切成一块一块的，妈妈用左手压面块，右手用擀面杖擀面，妈妈擀的面皮圆圆的，不一会，妈妈就开始教我怎样去做，我学妈妈的样子，左手拿起面块，右手拿起擀面杖，开始擀起来，刚开始并不像妈妈擀的那么圆，那么好看，经过努力面皮终于被我擀的又圆又薄拿在手上软软的真舒服。面皮 学会了，改学包饺子了，首先我左手拿起面皮，右手拿筷子把陷放进面皮里，然后，用手指捏捏，可是并没有妈妈捏的那样圆鼓鼓的，象个圆鼓鼓的气球，而我捏的扁扁的，难看*，妈妈说我放进的陷太少原因，接着我报第二个饺子了，我向包第一个饺子那样，只不过多放进了一些陷，可一捏皮竟然破个洞，妈妈又说陷又太多了，陷不能太多也不能太少，哎？真难！妈妈听到我的叹气声说：”怎么没有信心了。“我说：谁说的，这点活还难不到你的女儿的，我为了不让妈妈小看我，我更努力的去学，一遍又一遍，脸上身上到处是面 ，妈妈看到我的模样扑哧一声，笑个不停，我在妈妈笑声中学包饺子
饺子包好，妈妈把饺子放进锅里，不一会，饺子可以吃了，别提我有多开心了，看到自己做的饺子吃的特别香
今天真是一个快乐的一天，我不仅学会了包饺子，还学会了做什么事，只要肯努力一定会成功的道理 。
星期日的上午，妈妈带我去山鹰超市买了几斤面粉、肉和韭菜回来，说是包饺子，我听了高兴得又蹦又跳，心想：我也要去包包看。
首先，我们把面粉倒入盆子里，再倒入适量的水，揉一揉，就成了面团，再把肉切成肉泥，把韭菜叶切成小段，放入调料，把肉泥和在一起，这样饺子的馅就做好了。我迫不及待地闻了一下，啊！好香呀。再把揉好的面粉搓成长条，分成一段一段的，再用杆面杖杆成如薄纸状的饺子皮，一切准备工作就绪，开始包饺子了。我先把饺子皮拿在手上，用筷子小心翼翼的挑起一些馅放入皮的中间，用手指沾一滴水，抹在皮的最外围部分，然后捏着饺子皮的上方对折，把两边收拢。可是，我就是收不拢，我收了几次，总是收不好，没有耐心了，只好求助于妈妈。妈妈一边手把手的教我，一边说：”饺子要多沾点水，包饺子皮外围部分都要沾满，把馅往里一捏，不就包好了。“
这个时候，只见妈妈手中就出现一个个圆圆的大饺子。我想我再试试，结果我试，第二个饺子变成了一个包子似的，妈妈只好再教我一遍，这次，我成功了，而且我包的饺子一个比一个好。我情不自禁的赞叹道：”包饺子还有不少学问呢！“
饺子下锅了，一个个圆鼓鼓的饺子五分钟后煮熟了，我迫不及待地把刚出炉的饺子放入了嘴里，嗯，好吃，我开心极了，从来没有吃过这么好吃的饺子，因为这是我自己包的饺子。我终于学会了包饺子，我很开心，很快乐。
这件事让我明白了一个道理，做任何事情只要用心，就一定会成功。
拓展阅读
1、爱包饺子的妈妈小学作文
中华传统文化，丰富多彩、博大精深，舞狮、剪纸、扎风筝、贴春联……这些我都非常喜欢。不过 ，我最喜爱的要数包饺子了。它是春节重要的习俗之一，每到春节，家家户户都要聚在一起包饺子、吃饺子，感受节目的快乐。
今天是星期六，爸爸妈妈带着我去姥姥家玩，我一进门就问：“姥姥，今天给我们烧什么好吃的呀?”姥姥说：“咱们包饺子吃。”我高兴得一蹦三尺高，我最喜欢吃饺子了!
姥姥把从市场买来的芹菜和鲜肉洗干净，姥姥切菜，爷爷剁肉，不一会儿，饺馅剁好了，姥姥把剁好的饺馅和调料放到盆里，再搅拌均匀，饺馅就做好了。这时，爷爷也把面和好了。、
开始包饺子了，我对姥姥说：“让我也加入你们的行列好吗?”姥姥说：“好呀，先把手洗干净去!”姥姥擀面皮，我和妈妈包饺子。我用左手拿来一张饺皮，右手拿筷子夹了一点饺馅，放在面皮中间，我觉得饺馅有点少，就拿起筷子拼命地往饺皮里放饺馅，因为我把饺馅放得太多，所以饺皮被我给撑破了。我像这样一直包了很多。我一看，有的饺馅被我放得太多了，肚子鼓的老大老大的，像个圣诞老人，有的馅放得太少了，像个瘦骨如柴的老人，有的面皮没包紧，活像个衣服破烂的乞丐。看来包饺子并不是一件容易的事情，我有点灰心了。这时，妈妈对我说：“慢慢来，什么事情开始做都是有点难度的，我来教你吧!”妈妈先拿了一张饺皮，放上馅，然后两边都打几个褶子，一个漂亮的饺子就包好了。我看完了步骤，也跟着妈妈教我的样子包了一个饺子，比刚才包的漂亮多了，就是不能和妈妈包的比。妈妈说：“包饺子并不是一件很难的事，只要你用心去做，就一定能成功的!”|
饺子包好了，姥姥把饺子拿到厨房去煮。一个个饺子就像一只只小白鹅跳下了河。不一会儿饺子煮好了，我们全家人坐在一起吃饺子，好开心呀!因为是自己包的饺子所以吃起来特别香。
这次包饺子既让我感受到了家庭活动的快乐，又让我学会了一项生活技能，还让我懂得了一个道理：只要坚持不懈，做什么都能成功。
2、爱包饺子的妈妈小学作文
星期天，我准备给妈妈一个惊喜——给妈妈包饺子。
一大早，我就和老爸到市场里不费吹灰之力就买到了材料：青菜、肉。
回到家，我急忙跑到厨房，围上围裙，开始剁饺子馅，才过了一会儿，我就剁的腰酸背疼。老爸在一旁得意洋洋地说：“你小小年纪功夫还没到家呢!”看我的吧，只听“咚咚咚”的声音相当有节奏，唉，姜还是老的辣呀!
开始包饺子喽，老爸一边包一边说：“先把饺子皮托在手上，把馅放，在手上，把馅放在中间，对折一下，将皮捏紧，左右两旁要捏出褶子，这样饺子才能站起来。”我心想这么简单的事情，*都会了，肯定没问题。没想到说上去简单做上去难，我包的饺子有的站的，有的倒，还有漏馅的，更可笑的是一个饺子左褶在前，右褶在后，就像“游击队”一样个不相同，把老爸老妈弄得哈哈大笑。我看老爸包的飞快，而我才包几个，我见事不妙，开始偷懒，不在捏褶子了，不一会儿，我就包了许多个。老爸一脸坏笑地说：“你小子还挺聪明的!”饺子们就像一把把扇子，给我们带来清凉。
饺子下锅喽!开始饺子潜伏在水底，不敢露面仿佛是胆小的虫子。过了几分钟后，胆小的饺子浮了上来，变的又白又胖，大了许多，仿佛胖娃娃的脸蛋，馋得我直流口水，老妈一定喜欢吃。
我老爸把热腾腾的饺子送给老妈，老妈吃了一口，啧啧称赞：“呀!真好吃!你们可真是美食专家!”我听了别提有多高兴了!
3、爱包饺子的妈妈小学作文
马上就要除夕了，我打算和妈妈一起包饺子，我擀皮儿，妈妈包。我们一起体验包饺子的乐趣，一起品尝自己的劳动成果，那可真是一件十分快乐的事!
包饺子开始了，我和妈妈先准备饺子皮、筷子、内馅等多种材料，接着就可以开始包了。只见妈妈把饺子皮儿摊在手上，用筷子夹住肉馅，放在饺子皮儿中间，两只手的拇指和食指一捏饺子皮儿，一个饺子就出来了。它像一只小鸭子!一会儿，桌子上就出现了一群排着整齐队伍的“小鸭子”。它们个个昂首挺胸，精神抖擞，等待着妈妈的指令。饺子包完了，妈妈像个司令似的喊了一声“下”，这些“小鸭子”就争先恐后地跳进锅里，像一个个潜水员。看到饺子在锅里来回翻滚，大家垂涎欲滴，多想尝一个我和妈妈包的饺子呀!一会儿，“小鸭子们”鼓着肚子漂了上来。妈妈用勺子把它们捞到盆里。“哇，热气腾腾的饺子出锅了!”我兴奋地叫道。
我迫不及待地舀起一个饺子，吃了起来，“嗯，真香，真香!真是太美味了!”妈妈乐呵呵地说：“看你这狼狈样，小心，别被饺子给烫着!”“妈妈，您可别光顾着说，快来吃吧，这些都是我们俩的劳动成果，您再不来，可要被我全吃光了!”顿时，整个厨房都洋溢着我们的欢笑声。
那天，我吃得肚皮圆滚滚的，真的是一次十分快乐的体验!
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