北京小年的习俗作文
北京城有着悠长的历史，那么北京过小年有什么习俗呢。小编整理了北京小年的习俗作文，快来看看吧。
民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。
祭灶习俗的传说：
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间*神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和*一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代着作《辇下岁时记》中，间有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒”的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告：今年又到二十三，敬送灶君*。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。
据说，每年的腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把糖(或蜜)融化，涂抹在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝那里讲坏话了，曰为：上天言好事。民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。
同时，在某些地方还有"男不拜月，女不祭灶"的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。不过笔者对此却持怀疑态度，因为，古代男子在家中几乎是不下橱的，灶王爷天天在看着女士们下橱做饭，男士们几乎也见不到，上天后又怎么言男人的好呢?因此，此是否是特指饭店之类的场所呢?
“小年”送灶王，大年三十的晚上接灶王回人间过年，因而，年三十哪天先“接灶”、“接神”的仪式后，才能轮到祭拜祖宗。
灶王爷的由来：据一些史料记叙，在我国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等，此有着很明显的原始拜物教的痕迹。《淮南子》说，黄帝、炎帝“死作灶神”，职司人间善恶。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏：“颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。”《庄子。达生》记载：“灶有髻。”司马彪注释说：“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”《抱朴子。微旨》中又记载：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状”这些记载，大概是祭灶神的来源吧。还有，或说灶神是钻木取火的"燧人氏";或说是神农氏的“火官”;或说是“黄帝作灶”的“苏吉利”;或说灶神姓张，名单，字子郭;众说不一。
据说灶君本人是炎帝、祝融的化身，后来我国道教的《经说》上将灶神说成是一位女性老母，“管人住宅，十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。
北京地区的歌谣则是：小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四扫房子;二十五，冻豆腐;二十六，去买肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。
1、吃饺子
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主”。
2、吃灶糖
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。
3、关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
4、吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。
拓展阅读
1、北京之旅——南征北战2作文1100字小学五年级作文
七月二十六日
今天，早上六点半，吃过饭以后。导游决定带我们去天安门广场。
今天的天气很晴朗。站在广场上，我的第一个感觉就是：这个广场真热闹啊。我站在广场*，人不断地在我的眼前闪过。正前方，是天安门城楼，*挂着毛**的照片，两旁的横幅上写着：“中华人民共和国万岁，世界人民大团结万岁。”后面，是人民英雄纪念碑。听导游说，这个广场占地44公顷，是世界上最大的国内中心广场。
在广场上停留了很长时间，我们出发了，下一站是故宫。故宫是明代的建筑，距今已有600多年的历史了。由于在古代只有皇帝才能居住在这里，所以又被称作紫禁城。
我们从午门进入，沿着一条笔直的路线向对面走去。导游边走，边介绍着这里的建筑。我们边听着导游的讲解，边欣赏着这里的景观。途径太和殿，看到那尊贵的皇帝宝座，我不禁想起了，电影中上早朝那气派的场面，真想进去摸一摸那尊贵的座位。一路上没怎么休息，真是令我们吃不消。途中，我看到那气派的宫殿，不禁浮想联翩。“真是可惜没带相机”我自己生气地想着……
两个小时过后，我们从神武门杀了出来，一个个狼狈不堪。
吃过午饭后，我们踏上了去北京科技馆的路。只十分钟，我们就到站了。
北京科技馆是我看见过的最奇妙的地方——奇怪的仪器、奇异的结果、奇特的原理，真是使我大饱眼福。看着这些仪器，我真想每个都亲自试一试。可惜，老师给的时间太短，我只能走马观花地看一看了。参观过了一层，我的感觉只有一个：“太奇妙了。”仅仅机器人就有好几种：有可以和人交流的机器人，回答你说问的问题；有能够投篮的机器人，只要能抓住球，它的命中率就是100%；还有机器人乐队，一个大机器人控制着许多小的机器人在“合奏”。到了二楼，本以为，好东西已经全展示在一楼上了，没想到，二楼里面的内容也很精彩。真是应了一句话：“好戏还在后头！最奇妙的要数倾斜小屋：虽然那个屋子只是倾斜着，并没有旋转，但我站在里面还是不住地向下滑，并有一种晕头转向的感觉。我一路上看了很多，也亲自实验了很多，真是体会到了科学的魅力。直到集合后，走出了博物馆，我仍有意犹未尽的感觉。
还有时间，导游安排这段时间去北京动物园，车又马不停蹄地赶往动物园。
动物园中，我们看到了许多国家珍惜保护动物，也看到了有着一些奇怪名字的动物。我本想再把动物园好好地游览一遍，但终究因为体力有限，我把大部分的精力都放在了科技馆上，使我在动物园的大部分时间里都在隐隐作困，昏昏欲睡。
终于回营了，我们在下车后都一窝蜂似的冲进了宿舍……
2、介绍新年习俗的作文
古尔邦节是*人们的盛大节日。
*人们以喜悦的情绪盼望一年一度的盛大节日古尔邦节的到来。节日来临前，*人们就开始打扫卫生，粉刷各自的庭院等，以崭新的面貌迎接节日的到来。各家的妇女们都忙着做馓子和各种糕点，而男人们忙着料理外面的各种准备工作，同时，全家人还要上街买新衣服，所有的人们都在为节日做充分的准备。节日的头一天，我们民族还有个讲究，就是拜访长辈、父母和兄弟姐妹，提前向他们送上节日的祝福。
古尔邦节的第一天早晨，大人们要做节日乃麻孜，做完礼拜后大家互相握手问候，回家后还要做一些古尔邦节的.善事，各家各户屠宰牛羊，但是这并不是为了吃肉或是过富足的日子，而是邀请来自7个贫困家庭的人们，请他们来品尝，这也是一种感恩，回报他人的表现。
*人们还是尊重长辈父母的民族，节日这天，晚辈们首先要到长辈家去拜年，祝愿长辈们健康平安。
古尔邦节期间，人们穿着节日的盛装，欢欢喜喜的挨家挨户的拜年，还能品尝好喝的肉汤等，人们的情绪是多么高兴，所以，古尔邦节也是人们互相谅解的最佳时间，人们在这一天，都会放下恩怨，互相问候，构成了团结和谐的社会氛围。
我们祖国的传统文化历史悠久，每个民族都有自己独特的生活习惯，所以，各民族之间就应互相尊重，互相团结，共建完美的家园。
3、介绍新年习俗的作文
我国各族*在节前打扫室内外卫生，家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等。孩子们换上节日的服装，欢乐地奔跳。
节日的晨礼时成年人都洗大净、沐浴净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼，边走边大声念“应招词”（神至大、神至大，万物非主唯有神，神至大、神至大，一切赞美全归神）。在这日戒食半日，待会礼结束后进食（教法定为当然）。
*当中流传着这样两句俗语叫做：“当不了月*，总得当个年*；百里赶主麻，千里赶尔德”。这话的意思是，无论多忙，这一年一度的会礼和庆祝活动必须要参加。即使你不懂*的风俗习惯，你也得去清真寺参加活动。
古尔邦节的会礼和开斋节一样，非常隆重。大家欢聚一堂，由阿訇带领全体*向西鞠躬、叩拜。如果在一个大的乡镇举行，可谓人山人海，多而不乱。在会礼中，大家要回忆这一年当中做过哪些错事，犯过哪些罪行，阿訇要宣讲“卧尔兹”，即教义和需要大家遵守的事等，最后大家互道“色俩目”问好。
会礼结束后，还要举行一个隆重的典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、等制作佳肴外，还要宰羊、牛、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究：一是不允许宰不满两岁的小羊羔、不满三岁的小牛犊和不满六岁的骆驼。二是不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。三是宰时居家者亲临现场是“穆斯台罕卜’。四是宰牲时应徐徐捆缚，轻轻地推倒，将牲面向西。五是念三遍“太克必尔”。
然后举意，必用快刀，自宰是圣行，宰时应断其三管：即气管、管（两根）、食管，若少断一管，即不合法。六是宰牲时间在会礼后三日内有效。七是如欲宰牲，却三日内未得牲畜者，以后不宜补宰；如已买进必将它活散；如未曾买进，即将宰牲之价款散于贫穷者，方可解脱责任。八是所宰之牲的皮、骨、角等物，不可作宰者、剥工报酬或买钱购物自用，要施散给穷人或买钱济贫为可佳。九是所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后，要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。大部分*群众还邀请阿訇到家里做知感、念经，以此缅怀先人，祈求全家平安等*仪式。
这种庆贺节日的形式多种多样，和开斋节基本相似，各地互有异同。有些地方除了参加会礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。新疆地区的*，无论男女，在古尔邦节喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动，对唱时，触景生情，即兴创作，特别爱唱《花儿与少年》等歌曲。甘肃、宁夏、青海等地的*青年，在节日里唱“花儿”。十堰市清真寺每年开庆祝座谈会，以欢度节日、祖国统一、民族团结、*和顺主题，邀请其他民族代表参加，大家一起畅所欲言，高高兴兴欢度节日，我们各族*的节日越来越丰富、越来越隆重！
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